近日，河北省张家口市崇礼区市场监管局开展外卖餐饮食品安全专项检查行动。
此次检查重点针对外卖餐饮店的经营资质、员工管理、操作规范、后厨卫生、食材来源、餐具消毒等进行全面排查。检查的同时，积极向外卖平台、餐饮经营主体进行相关法律法规宣传，督促经营主体规范经营行为，进一步提升食品安全管理水平，增加食品安全共治力量，筑牢食品安全防线。
此次专项检查共覆盖8家餐饮店，针对检查中发现的问题已责令商家限期改正。在后续复查中，所有不规范商户均已完成整改。
下一步，该局将持续加大对外卖行业的监管力度，建立常态化监管机制，不定期开展“回头看”检查，不断提升外卖食品安全水平，让广大消费者点得放心、吃得安心。
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