近日，张家口市蔚县市场监督管理局立足监管职能，聚焦重点领域与关键环节，在全县范围内组织开展了食品安全专项检查行动。
行动中，执法人员紧盯过期食品与肉类产品两类高风险点，一是严查过期食品，仔细核对在售食品的生产日期、保质期及进货凭证，督促经营者严格落实定期自查制度，及时清理临期、过期食品，严厉打击篡改日期、销售“三无”及过期食品等违法行为。二是严管肉类安全，重点检查生鲜猪肉、牛羊肉等产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验证明及进货来源，确保渠道合法、票证齐全，严防未经检验检疫或来源不明的肉类流入市场。
对发现的部分经营户存在的索证索票不全、食品贮存不规范等问题，执法人员现场予以指导，并下达责令改正通知书，要求限期整改;对涉嫌违法行为的，依法立案查处。同时，积极向经营者宣传文明城市创建意义及相关法律法规，倡导诚信守法经营，共同维护安全、有序的市场环境。
下一步，张家口市蔚县市场监督管理局将继续围绕创建工作要求，加大巡查频次与执法力度，建立长效监管机制，努力营造让群众放心、满意的食品安全消费环境，助力文明城市创建提质增效。
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