端午期间，2026年京津冀非遗联展在廊坊精彩举办。张家口市群众艺术馆组织省级非物质文化遗产柴沟堡镇熏肉制作技艺亮相展会，集中展示张家口特色传统饮食文化，深化京津冀非遗文化交流。
柴沟堡镇熏肉技艺传承已有两百余年历史，依托秘制老汤卤煮、柏木慢熏等传统工序制作而成，凭借色泽诱人、肥而不腻的独特风味，成为塞外极具代表性的非遗美食。
活动现场，非遗传承人现场演绎传统制作工序，细致讲解技艺精髓与传承故事，地道的塞外风味吸引众多市民驻足观赏、品鉴体验。
此次参展为张家口本土非遗搭建了优质的对外展示平台，有效提升了柴沟堡镇熏肉的文化影响力。借助京津冀文旅联动契机，让塞外传统技艺走出家乡、走进大众，以端午民俗为载体，助力传统非遗活态传承与创新发展。
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